Farinha de Centeio - Granel

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A Farinha de centeio é feita a partir de grãos de centeio integrais moídos. A farinha de centeio tem um sabor mais terroso e mais intenso que o trigo. Embora finamente moída, esta farinha tem mais corpo e é um pouco mais pesada que as farinhas tradicionais para todos os fins. Tradicionalmente usada para panificação, a farinha de centeio também é deliciosa em bolos e biscoitos, pastelaria, pizza e massa de macarrão.


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