A farinha de amora é feita a partir de amoras pretas que foram secas e moídas em pó. A Amora está entre os alimentos altamente benéficos devido ao seu conteúdo de vitaminas, minerais, fibras dietéticas, fitonutrientes e antioxidantes. Como não contêm gorduras saturadas, sódio e colesterol, este pó de frutas é uma ótima escolha para adicionar mais nutrientes (especificamente vitaminas A e C) à sua dieta. Eles também contêm boas quantidades de cálcio, magnésio, ferro e outros minerais. Como as amoras são ricas em fibras, também é preciso considerar como aliada para uma digestão saudável e para reduzir o colesterol.
Você pode utilizar a farinha de amora para saborizar qualquer smoothie, polvilhar sobre saladas, incrementar molhos de salada, dar um toque citrico a sobremesas, sorvetes e cereais matinais.
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