Semente de Abóbora com Casca, tostada e salgada: um excelente ingrediente para compor uma refeição ou simplesmente um snack para petiscar ao longo do dia.
As sementes de abóbora torradas são uma excelente fonte de proteína. Uma única porção de 30 gramas de sementes de abóbora fornece 7 gramas de proteína (cerca de 25%). São também uma boa fonte de fibra alimentar e minerais como ferro, potássio e magnésio. Abundantes em vitamina E e zinco.
As sementes de abóbora ainda são ricas em compostos vegetais conhecidos como fitoesteróis, que inibem a absorção do colesterol. Este nutriente protetor pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol prejudicial.
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