O Pistache pode ser considerado um tipo de nuts bem distinto e de sabor único. Deliciosos e versáteis, nessa versão estão levemente salgados. Excelente como um lanchinho (snack) em qualquer momento do dia, e pode ser combinado com outras nozes, castanhas, frutas secas e sementes, resultando num mix super saudável e nutritivo, além de muito gostoso, é claro!
Seu uso culinário também é diverso. Pode incrementar pratos salgados em geral, saladas, doces e sobremesas como sorvetes e chocolates.
Uma curiosidade: À medida que o pistache amadurece, a casca se divide, indicando naturalmente o tempo de colheita adequado.
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