Castanha de Caju SLW Torrada e Salgada - Granel

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O Tipo SLW1 é a de mais alta qualidade dentre as castanhas de caju, chamada de Castanha de Pré-exportação. Possui castanhas graúdas, de torra homogênea, com baixo índice de partes quebradas e sem manchas.

É uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Confira a seguir as classificações das Castanhas de Caju:

Castanhas de caju TIPO: SLW
TAMANHO: até 180 (120-180 amêndoas/lb)
SLW1: Inteira super graúda de primeira qualidade

Castanha de Caju Tipo: W
W1: Inteiras e de primeira qualidade
W2: Inteiras e de segunda qualidade (variação nos tamanhos)
W3: Inteira de terceira qualidade (manchadas e com maior índice de quebradas)
W4: Inteira de quarta qualidade (presença de castanhas brocadas, queimadas)

Castanhas de caju TIPO: BANDA
Banda é uma classificação para castanha partidas

Castanhas de caju TIPO: XERÉM
Xerém é uma classificação para castanhas quebradas em partículas bem pequenas.


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