O feijão preto é um alimento básico em muitas cozinhas em todo o mundo! Aqui, você sempre poderá comprar este produto sempre fresquinho. Extremamente versátil para ser incorporado em muitas receitas diferentes, no Brasil o prato mais popular feito com este feijão é a Feijoada.
O feijão preto é uma excelente fonte de fibra alimentar, proteína e minerais como ferro e cálcio.
Antes de cozinhar o feijão, coloque-o de molho em água durante a noite. Escorra-os antes de cozinhar. Transfira o feijão para uma panela e cubra-o com cerca de dois dedos de água. Leve-os para ferver em fogo alto e depois reduza o fogo para ferver. Cozinhe o feijão por uma hora, momento em que você pode verificar se eles estão prontos. Cozinhe até ficar macio, mas firme. Adicione sal a gosto. Desfrute do feijão preto como acompanhamento ou adicione às suas receitas favoritas!
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