O feijão branco é uma daquelas leguminosas repletas de nutrientes que os tornam um ingrediente que vale a pena inserir na dieta. Seu sabor sutil é ideal para guisados, mas serve como acompanhamento em diversos pratos, quentes ou frios.
Este feijão está entre os alimentos vegetais mais ricos em proteínas. Além do mais, eles não contêm gordura. Essas duas características trazem grandes benefícios à saúde, contribuindo para uma alimentação balanceada e de baixo custo! É fonte de fibras, vitamina b9, potássio, magnésio, ferro e cálcio.
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