Tapioca Granulada - Granel

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A tapioca é feita a partir da mandioca. Neste formato, granulada, possui pequenos grânulos ricos em amido usados para fazer pudim de tapioca e para engrossar recheios de torta, sopas, molhos e ensopados. Esses grãos não se dissolvem completamente quando cozidos, portanto, pudins, tortas e petiscos (como o Dadinho de Tapioca) feitos com este produto terão pequenas bolinhas de tapioca como parte da consistência e textura ao final do preparo. A tapioca granulada instantânea pode suportar cozimentos e congelamentos prolongados e confere aos recheios uma excelente aparência.


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