O alho granulado é feito a partir do alho seco moído até obter uma consistência granular. Este formato torna mais fácil adicionar porções generosas de alho a carnes, vegetais, massas e pães caseiros.
Os benefícios do consumo do alho são conhecidos: comumente indicado para prevenir doenças relacionadas ao coração e ao sistema sanguíneo.
As pessoas costumam usar alho para pressão alta, níveis elevados de colesterol ou outras gorduras no sangue. Ele também é usado para o resfriado comum, osteoartrite e muitas outras condições, mas não há boas evidências científicas para apoiar esses usos.
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