Quinoa branca em flocos é simplesmente a quinoa cozida que foi processada em flocos. Dessa maneira, este produto já está pronto para consumo e você pode utilizar de várias maneiras: salpicando em uma salada, sopa, iogurte, granola, etc. Em geral substitui o flocos de aveia, uma alternativa rica em nutrientes.
É muito popular pelo seu alto valor nutricional, considerada um dos superalimentos andinos.
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