Páprica Defumada - Granel

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A páprica é uma especiaria feita da moagem de pimentões vermelhos doces secos. O que diferencia esta páprica das demais é que, enquanto as outras pápricas são desidratadas pelo calor, neste caso o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma especiais de defumado.

A páprica assume os mesmos benefícios do pimentão. São uma excelente fonte de vitamina C, os mais maduros. São uma boa fonte de vitamina A e fibras. O pimentão também tem propriedades antioxidantes, o que pode ajudar a proteger contra doenças como doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.


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