As batatas-doce chips são um snack extremanete prático e delicioso para qualquer momento e lugar. Depois que os vegetais são fatiados, eles são levemente fritos em lotes para obter uma textura crocante.
Uma xícara de batata-doce assada fornece quase metade de suas necessidades diárias de vitamina C. A mesma porção também fornece 400% de sua ingestão diária recomendada de vitamina A. Ambos os nutrientes são vitais para apoiar a função imunológica. Batatas-doce ainda fornecem boas quantidades de manganês, um mineral que ajuda a produzir colágeno e promove a saúde da pele e dos ossos. Além disso, várias vitaminas do complexo B e minerais de apoio à energia, incluindo potássio.
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