As fitas de coco, ou coco em flocos, ou chips de coco são feitos a partir da polpa de coco, a qual é simplesmente seca e laminada. Eles não têm conservantes, corantes ou sabores adicionados. Neste formato, as fitas de coco são mastigáveis, repletos de irresistíveis sabor e aroma de coco fresco. Coco chips pode ser um snack delicioso, conveniente e versátil, seja no café da manhã, em lanches e receitas de pratos frios ou quentes, guloseimas assadas ou sobremesas.
É importante ressaltar que a polpa do coco é rica em gorduras boas, possui baixo teor de carboidratos e é livre de glúten, além de ser uma boa fonte de proteínas e fibras.
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