Arroz Integral Vermelho - Granel
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O principal nutriente do arroz vermelho é a antocianina, substância que ajuda a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce da pele. É o que também confere a esse arroz uma rica cor vermelha. E mais: ajuda a baixar a pressão arterial, prevenir o diabetes, melhorar a visão e reduzir as células cancerosas. Além disso, possui propriedades antiinflamatórias e antibacterianas. O arroz vermelho também é rico em fibras, vitaminas B1 e B2, cálcio e tem um bom teor de ferro.
O modo de preparo é similar ao do arroz integral agulha e normalmente é mais frequentemente associado à culinária asiática, mas pode tranquilamente fazer parte das refeições principais do seu dia-a-dia.
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