Estas uvas passas escuras são naturalmente doces e sem adição de açúcar. Podem ser encaradas como um lanchinho delicioso e saudável. No entanto, neste formato em rama (ou desidratadas no próprio cacho de uva), torna-se uma opção linda para decorar pratos e bandejas de frutas frescas ou desidratadas.
Dentre os principais benefícios à saúde, a uva passa contêm quatro vezes mais fibra, minerais e vitaminas do que as uvas frescas. É repleta de fibra e potássio, além de poderosos antioxidantes. Em geral, contribuem para melhorar sua saúde digestiva e controlar os níveis de açúcar no sangue, além de diminuir a pressão arterial; no entanto, eles devem ser consumidos com moderação, porque são ricos em calorias.
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