O Dry Rub é um tempero super indicado para intensificar e agregar sabor a carnes em geral, especialmente a carne bovina. Muito parecido com o molho tipo barbecue, tempero típico do churrasco americano. Deve ser usado para marinadas secas antes de grelhar ou assar as carnes. Trata-se de uma combinação de especiarias, ervas e açúcar. Basicamente, uma mistura pronta de ingredientes secos e especiarias para conferir mais sabor ao seu churrasco.
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