Suas receitas pedem pimenta do reino moída na hora? Esta pimenta preta está pronta para colocar no seu moedor. Adicione às suas receitas favoritas, desde aves, peixes e carnes a acompanhamentos salgados, saladas e sopas. Esta é uma das pimentas mais utilizadas mundo afora.
Além de dar sabor aos alimentos, a pimenta-do-reino pode atuar como antioxidante e oferecer uma variedade de benefícios à saúde. Os antioxidantes são compostos que combatem os danos celulares causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres. A pimenta preta pode aumentar a absorção e função de certos nutrientes e compostos benéficos. Em particular, pode melhorar a absorção de curcumina - o ingrediente ativo na popular cúrcuma.
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