Essa é a noz pekan (pecã ou pecan) in natura, um dos melhores aperitivos que existem. Essa noz é um fruto que cresce em árvores verdes e exuberantes encontradas principalmente nas regiões Sudeste, Sul e Central dos Estados Unidos e México
Uma porção de noz-pecã é um lanche saudável que fornece uma excelente fonte de fibra alimentar, proteína e antioxidantes. Pesquisas sugerem que comer nozes como parte de uma dieta saudável para o coração pode reduzir os níveis de colesterol. São ricas em ácido oleico, a mesma gordura monoinsaturada encontrada no salmão e nos peixes gordurosos que protege o sistema cardiovascular.
As pecãs também são ricas em nutrientes como zinco, vitamina E e vitamina A, para estimular o sistema imunológico e evitar doenças.
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