O curry em pó é uma mistura de especiarias aromáticas e saborosas para temperar vegetais e carnes, também pode ser adicionado a sopas e ensopados para realçar um sabor vibrante e utilizado mais comumente para temperar aves. É um tempero originário da Índia de sabor único e exótico.
A base do curry em pó é composta de cúrcuma, coentro, cominho, podendo os demais ingredientes variar conforme o fabricante.
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