As avelãs são repletas de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais, compostos antioxidantes e gorduras saudáveis. O consumo de avelã também traz benefícios para a saúde, incluindo ajudar a diminuir os níveis de gordura no sangue, regular a pressão arterial, reduzir a inflamação e melhorar os níveis de açúcar no sangue, entre outros.
Estas avelãs são torradas a seco sem adição de óleo ou sal, produzindo uma noz crocante, deliciosa e perfeita para petiscar, compor mixes de castanhas ou para adicionar a receitas salgadas e doces. Além disso, podem ser moídas para fazer sua própria pasta de avelã integral sem sal, sem aditivos.
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