Anis Estrelado - Granel
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O anis estrelado vem de uma pequena árvore perene nativa da Ásia. Essa especiaria aromática em forma de estrela são colhidos antes do amadurecimento e secos antes do uso. Eles contêm o mesmo óleo essencial da semente de erva-doce, o que dá aos dois um sabor forte e doce.
A semente de anis pode ser usada inteira ou moída para adicionar um sabor aromático às mais diversas receitas, pratos doces ou salgados. O anis estrelado é comumente usado para dar sabor a chás, marinadas, sopas, caldos e outros líquidos.
Repleto de antioxidantes protetores que neutralizam os radicais livres prejudiciais, o anis ajuda a prevenir o aparecimento de doenças degenerativas. Esta especiaria aromática também é rica em vitaminas do complexo B e vitamina C, que melhoram o funcionamento do sistema imunológico. Também é uma boa fonte de minerais como cálcio, potássio e ferro.
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