Leve, refrescante e aromático, apresenta coloração amarelo-esverdeado, aromas florais, de frutas claras frescas, como abacaxi, maçã verde, limão siciliano, pêra, pêssego, e aromas herbáceos e vegetais. Em boca é seco, com acidez elevada que lhe confere frescor e vivacidade, corpo médio e álcool equilibrado.
Harmonização: Canapés e frutos do mar (quando leve); Peixes gordos, queijos duros e massas ao molho branco (Quando for envelhecendo)
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