O molho de shoyu é fabricado a partir do processo de fermentação natural da soja. Ideal para temperar saladas e indispensável na culinária japonesa para agregar sabor a sushis e temakis.
Este Shoyu da marca Daimaru não contém realçador de sabor glutamato monossódico, açúcar, corantes, ou aromatizantes e é livre de glúten.
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