O Gengibre é um dos ingredientes mais utilizados na culinária porque, além de conferir um sabor levemente picante e adstringente, também funciona como um aliado nos processos digestivos e anti-inflamatórios. Quando preparado em chás, ajuda a combater gripes e constipações, bem como elimina o mau hálito.
Sugestões: ideal para misturar com qualquer chá simples, como chá verde ou apenas com cascas de limão e capim-cidreira.
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